Ci siamo trasferite!!

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Olio Detergente all'olio d'oliva e moringa

Hai i capelli che tendono a sporcarsi velocemente e devi lavarli (quasi) tutti giorni? Hai problemi di forfora secca o grassa? Hai provato un milione di shampoo differenti e nulla è cambiato?

Il mio consiglio è quello di sostituire lo shampoo che, per quanto si a delicato, biologico ed ecologico contiene per sua natura una base schiumogena, che per alcuni tipi di cuoio capelluto non è affatto indicata. Per questo nasce l'olio lavante che applicato sulla cute e sulla lunghezza del capello, massaggiato per alcuni minuti,  non forma alcuna schiuma, ma deterge delicatamente ed in profondità.

L'olio detergente è ricco di olio d'oliva e olio di moringa, utilissimi per eliminare le impurità e detergere naturalmente idratando il cuoio capelluto, riequilibrandolo e proteggendolo dalle aggressioni ambientali.

E tu lo hai mai provato?

Giornata MakeUP BIO Lepo 16 febbraio

Vi aspettiamo :-)

Mangiare sano dopo le feste

Ciao a tutti, come sono andate le feste? Dopo aver mangiato una grande quantità di cibi ricchi di grassi e zuccheri è giunta l'ora di riprendere un'alimentazione sana per disintossicarci e ritrovare il peso forma. Oggi voglio condividere con voi il mio pranzo disintossicante e magari darvi qualche spunto :-)

Ho scelto un pasto privo di proteine per alleggerire un po' i reni messi al lavoro dalla grande quantità di acqua che sto bevendo per depurare l'organismo.
Spinaci stufati in padella con mezzo pompelmo rosa,50 g di cous cous integrale cucinato esclusivamente con  brodo vegetale e un'insalata di funghi champignon marinati nel limone,spinaci,radicchio,mela,cetriolo e 2 noci.

Che ne pensate? Avete già in mente un "piano di battaglia" post feste?

Un bacione e alla prossima.

Mary

L'equilibrio in cucina: il Gomasio

Condimento classico nella cucina vegetariana/vegana il gomasio, un preparato a base di sesamo e sale integrale da usare per insaporire tutti i vostri piatti. La preparazione di base è semplicissima e si può poi arricchire con diverse spezie, erbette, lievito alimentare in fiocchi o alghe tostate.

Ingredienti:

- semi di sesamo (preferibilmente da agricoltura Biologica)

- sale marino integrale o sale rosa dell'Himalaya

Il rapporto sesamo/sale dovrebbe essere 10/1 quindi ad esempio per 100 g di sesamo ci vogliono 10g di sale, ma tutto va variato in base ai gusti.

Preparazione:

Far tostare i semi di sesamo (io ho usato quello bianco) in una padella antiaderente senza l'aggiunta di oli o grassi di alcun tipo.

Quando i semi si saranno tostati lasciarli raffreddare su un piatto sopra un foglio di carta da cucina per eliminare una parte della componente oleosa del sesamo (facoltativo).

Una volta raffreddato frullate il sesamo con il sale integrale (fino o grosso a vostro piacimento) e riponete in un vasetto.

Al gomasio così preparato io aggiungo un po' di semi di sesamo interi, anche questo passaggio è facoltativo.

Si conserva tranquillamente anche fuori dal frigorifero.
Personalmente lo adoro sulle verdure al vapore, nei cereali e per arricchire la maionese di sapore... presto pubblicherò anche una ricettina per fare la maionese vegan :-)

Spero vi sia piaciuto.

A presto.

Mary